~フィリピン・ルバング島で釣り三昧、潜り放題~
青い空と海で「大物」を釣り上げる!
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カツオたたき大絶賛!!!

23-02-2010

先日、釣り魚企画発動しました。 ご来店いただいたお客様ありがとうございました。m(__)m
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 カツオのタタキはフィッシュ&ダイブ GMぽんちゃんが作りました
 ちなみに彼の料理のうではプロ級です。

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        土佐風のカツオタタキ!!!                      タイの刺身!!!

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        バラクーダのソテー                        昨日のメニュー!!!!!

カツオのタタキは大絶賛!!!!タイの刺身も新鮮で最高の声をいただき、あとバラクーダのソテー、(予告するの
わすれましたm(__)m)も大絶賛!!!
とんぺも頂きましたが、改めて釣り魚のうまさを、再確認!!!!
この企画は大正解と自負してますので、ほんとうに食べてみてください。まいうーーーーーーーーでっせーー!!!

皆様に朗報!!!!!タイ刺しは売りlきれましたが、カツオとバラクーダは、まだ少しありますので、
是非是非おこしください!!!

       

3 Responses

  • 2010 年 2 月 23 日 17:38

    Zhabel says:

    Hello.I’m Zhabel.
    It is the sashimi of the appetizing bonito?
    Cook is native place in Shikoku?

    Photograph is a fatty tuna bonito, too! ! ! !

    Fat is plentiful in the body and seems to be soft. I go to eat this evening. Is the reservation necessary? The sashimi of the ventral wants to eat not the back side.

    Thanks

  • 2010 年 2 月 24 日 15:43

    admin says:

    hi, mis zhabel.i’m PON.
    thank you for your replay. im so cuese we dont have a stock for now of tataki of katuo its is a local food of shikoku i hope you come back here next time and then i will cook for you a special katuo.

    thanks.

  • 2010 年 2 月 24 日 20:44

    admin says:

    Hi. Zhabel.
    How is you are evening?

    We find out any good fish for you today also.
    If necessary we can contact with you?

    We hope from you are response.

    Have a good evening.

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